Sajnos nem tudom honnan van a recept, valamikor régen az internetröl szedtem le, picit átalakitottam a receptet . Sokszor megsütöttem már, nagyon finom igy málnával és csokival, de biztosan más gyümölccsel is.
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 20 dkg. cukor
- 1 citrom leve és héja
- 1 dl. olaj
- 30 dkg. liszt
- 1 csipet só
- 1 cs. sütőpor
- 1 dl. tej
- 2 csapott ek. kakaó + 1 ek. tej + fél marék csokilencse ha van akkor nagyon finom benne még egy löttyintés kakaó vagy kávél likör.
- 40-50 dkg. málna /mélyhütöttet használtam /
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.
A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és az olajjal. Felváltva adagoljuk hozzá a sütőporos lisztet és a tejet. Ezután e kettőt összekeverjük.
2/3-át sütőpapiros tepsibe simítjuk, a maradék masszához keverünk két kanál kakaót és tejet, majd a világos tészta tetejére adagoljuk egy kanál segítségével.
Megszórjuk a gyümölcsökkel, tűpróbáig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése