http://www.mediring.net/

2013. május 24., péntek

Szabolcsi káposzta



A FB-n láttama napokban  egy fotót,  gyönyörü apró töltelékekkel. Nagyon étvágy gerjesztö volt. Igaz az én töltelékeim nem olyan gyönyörüek, de izre finom.
Egyszerüen ügyetlen vagyok olyan szép egyenletes töltikéket csinálni. 
 
Recept nem volt hozzá, de csináltam már én is ilyen káposztát, na és a Jóska unokatesóm meg a felesége Klárika fantasztikusan készitik. Tölük tanultam nem is olyan régen. 
Ma friss káposztát vettem, jó vékony levelüt, és nekiálltam a fözöcskének. 
Nagyon finom, mi még friss kaprot tettünk rá egy kis tavaszias izt idézve.

A töltött káposzta igy vagy úgy ahány ház annyi recept, mindenki saját 
izlése, emléke szerint késziti.