http://www.mediring.net/

2013. november 25., hétfő

Tante Kätzi kekszek



Nekem ilyen néven van meg ez a recept, menyem nagynénijétöl. 

Hozzávalók: 25 dkg liszt, fél teáskanál sütöpor, 1 cs. vanilia cukor vagy kikapart vanilia mag /én ezt használom/ 15 dkg cukor, 1 tojás, 12 dkg vaj 1 késhegyni fahéj. 
Összegyúrni a hozzávalókat. Kinyujtani a tésztát vékonyra és különbözö formákkal kiszúrni.
A tetejét tojás sárgával megkenni, majd apróra tört piritott mandulával megszórni. 
Az adventi kekszet, akkor a legjobbak, ha kicsi kekszecskéket szúrunk ki,  hisz csinálunk úgyis több félét, igy vegyesen egy tálon kis falatkák legyenek. Ez egy ropogós, de mégis omlós keksz.