http://www.mediring.net/

2013. augusztus 5., hétfő

Rizstésztás saláta



 Azért nem irom, hogy kinai, mert biztos nem  igy készitik. 
Ez olyan mint amikor külföldiek gulyást föznek. Na mindegy, finom igy is, és ropogós mint a kinai étteremben a zöldségek:) 

Hozzávalók: sárgarépa, cukkini, paprika, gomba, zeller, 1 cikk fokhagyma, kb. fél csomag rizstészta, kinai füszerkeverék, szójaszósz ezért kevés só, bors, esetleg pár csepp citromlé és gyömbérpor.
A zöldségeket apróra vágjuk és olivaolajon roppanósra sütjük, kicsit sózzuk, adunk hozzá kevés szójaszószt. A tésztát leforrázzuk és kb 4 perc állás után, apróra vágva a sült zöldsékhez adjuk,megizesitjük még a füszerekkel. Lehet langyosan tálalni, de hidegen is finom. Nálunk ez vacsorára készült.