http://www.mediring.net/

2013. augusztus 19., hétfő

Gorgonzola szószos tészta





Vendégeknek sajttálat készitettem, hegyi sajtot, gorgonzolát, kecske sajtot, rokfortot és tiroli. Megmaradt egy jó adag, két napig eszegettük, nagyon finomak, de egyszer már
eltelitödik vele az ember. Ne vesszen kárba, apróra vágtam egy kevés schnidlinget, két szelet
sonkát apró kockára vágtam, egy serpenyöben vajon kicsit megdinszteltem. Tettem bele
pár szem koktél paradicsomot 2 dl tejszint aztán a gorgonzola sajtot és a rokfortot. Összesüritettem pár
perc alatt. Mehetett bele a kifözött tészta. Friss petrezselyemmel megszórtam. Nagyon izlett.