http://www.mediring.net/

2018. augusztus 2., csütörtök

Kekszek /Cookies /


Cookies alaprecept Sabine

12 dkg puha vaj, 17 dkg cukor /nálam 10 dkg/ 1 csomag Vaniliacukor, só, 1 tojás 20 dkg liszt és 1 teáskanál sütöpor.



A cukorból elég 10 dkg, a só kb. késhegyni – feltétlen kell bele só – Variálni lehet, pl fél marék csoki cseppekkel,

és sós Macadamia dióval és apróra vágott Karamell Riegellel  – vagy rendes dióval  és csokival – A dió féléket nylonzacskóba

tenni és agyon ütni J vagyis húskloffolóval megtörni kicsit, de úgy, hogy darabos maradjon. Vagy 2 evökanál kakaó, 1 evökanál rumaroma és fehér és fekete csokit darabokra törve beletenni. Vagy száritott gyömölcsöket és csoki cseppeket

vagy csak megtört diót.
Tehát mindig más lesz, attól függ mit teszel bele. Ezeket az adalékokat mindig a liszttel keverjük 
el  és úgy kerül a nedves hozzávalókhoz. Két kiskanál segitségével halmokat tenni a sütöpapirra és kb. 10 percig sütni.kb 175-180 fokon. Amikor a széle pirul akkor jó, kivenni a sütöböl és hagyni hülni, mert a közepe még puha. Kihülten dobozba tenni és minden Kávéhoz -hoz egy- egy szemet becsukott szemmel élvezni és arra gondolni, hogy szép az élet szeretem magam J J