http://www.mediring.net/

2015. szeptember 13., vasárnap

Szilvás sütemény







A héten készitettem ezt a finomságot elöször, de biztosan máskor is meg
fogom sütni, mert nagyon izlett a családnak.
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 25 dkg liszt, 70 dkg szilva 20 dkg cukor + 5 dkg cukor,
csipet só, 6 tojás 4 evökanál rum, 2 dl tejszin és 1 cs. vanilia pudingpor. 
Mivel én tepsiben sütöttem, ezért mindenböl egy harmad résszel több hozzá-
valóból készitettem. 
A vajat cukorral, csipet sóval habosra keverjük, a 4 tojást hozzáadjuk és jó 
habosra kikeverjük. A 25 dkg lisztet, kanalanként hozzáadjuk, majd a rumot
is belekeverjük. /nem kell bele sütöpor mert a rumtól pillekönnyü lesz a tészta/
Egy kerek kivajazott, kilisztezett tortaformába töltjük a tésztát. A félbemagozott
szilvát szépen elrendezzük a tészta tetejét, kicsit bele is nyomkodjuk a tésztába. 
A következö lépés, hogy a tejszint 5 dkg cukorral a pudingporral és a 3 tojással
simára keverjük és ráöntjük a szilvás tésztára. Kb. 45 percig sütjük.