http://www.mediring.net/

2011. szeptember 22., csütörtök

Sült paprika ragu

 Sült paprika ragu

Kb. 6-7 db sült paprikát csikokra vágtam, egy edényben nagyon kevés oliva olajat tettem és a paprikát addig sütöttem, amig a saját leve elpárolgott, /kb. 10 perc/ utána megsóztam izlés szerint, beletettem egy gerezd zúzott foghagymát és kb. 3 evökanál jó sürü tejfölt. Az egészet összemelegitettem és kész is volt. Ezt az ételt lehet enni hidegen, melegen kenyérrel , lehet csak egyszerüen héjában fött krumplival enni föételként is.
Nem tulzok, ha azt mondom fantasztikus finom, olyan nem lehet abba hagyni kategória.