http://www.mediring.net/

2012. július 1., vasárnap

Citromos álom



Ez a torta tényleg egy álom föleg kánikulában. Szabadságon voltunk otthon, összejövetel volt, kedves barátnöm édes kis unokája 3. születésnapja. Csináltam pillangó tortát Bencének epres joghurtos krémmel és megcsináltam a citromos álom tortát is. Nagy siker volt pillanatok alatt elfogyot egy jókora torta..
Alaptrecept  az internetröl.
25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta ( mert ez jobban puhul ), 5 dl tejföl, 5 dl tejszín, 2 db citrom, 12 ek. cukor, 1 cs. vaniliás cukor
A tejfölt keverjük ki a kétféle cukorral, és keverjük bele a citromok reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe. Egy jénai tál alját kirakunk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet. Citrom gerezdekkel és levélkével díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. 
Nagyon finom, könnyen elkészíthető sütés nélküli sütemény. 
A változtatás annyi, hogy tettem bele por zselatint felolasztva, a tortaforma oldalát kiraktam babapiskótával.