http://www.mediring.net/

2015. február 25., szerda

Feta sajtos sós pite




Nem is tudom milyen nevet adjak ennek a finomságnak. Vendégségben kináltak meg ezzel a sós süteménnyel. Nagyon izlett nekünk, igy persze rögtön elkértem a receptet. Finom egy leves után vagy egyszerüen egy teához reggelire.
A recept pohár menyiséget ir, én egy 2 dl-es vizes poharat vettem alapul.

Hozzávalók: 20 dkg feta sajt.  1 pohár liszt, 1 pohár kukorica liszt, fél evökanál só, fél csomag sütöpor ezeket szárazon összekeverjük. Egy másik tálban 3 tojást, 2 dl natúr joghurtot, 2 dl olajat  jól kikeverjük. /Legközelebb olvasztott vajjal fogom kipróbálni /                  
A masszába szórjuk  a száraz anyagokat és összekeverjük. Jó sürü de folyós tésztát kell kapjunk. Egy kizsirozott belisztezett tepsibe öntjük, 20 dkg feta sajtot elmorzsolunk a tetején. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tüpróba!