http://www.mediring.net/

2014. február 13., csütörtök

Székely káposzta






Nálunk székely káposzta a németeknél Szegediner Gulasch, igy mindketten elégedettek voltunk ma a férjemmel. 
Sajnos az idén nem tettem el savanyitani káposztát, igy elég nehezen jutok jó savanyú káposztához.
A németek borral meg mit tudom én mivel tartósitják, nekem ez nem izlik, én az igazi jó magyar módra savanyitott káposztát szeretem.
Végül találtam egy hentest, ahol egész jó káposztát tudtam venni. 
Igy ebböl készült tegnap 1 kg húsból 1 kg káposztából és patika mérlegen mért jó magyar kolbásszal ez az étel. Tejföllel meglocsolva, friss kenyérrel nagyon finom.