http://www.mediring.net/

2016. január 1., péntek

Raklett







Egy csendes, beszélgetös, lassú kényelmes vacsora. Nem beszélve arról, hogy mindenki a maga "pecsenyéjét" sütögeti, vagyis azt eszik amit megsüt magának. 
A hozzávalók: különbözö sajtok pl. gorgonzola, mozarella és persze valami
jó füszeres francia raklett sajt, de kinek mi tetszik jól olvadó sajt legyen. 
Serano sonka vagy fekete erdö sonka, apró virslik, kolbász karikák ez is
izlés dolga. Pár szem héjában fött apró krumpli, megpárolt friss gomba
esetleg cukkini. Teljesen a saját fantáziára van bizva ki mit akar az asztalra
tenni. 
Egy üveg jófajta bor kell még és kezdödhet a saját fantázia szerinti
sajtos sütögetés. Pár kép a tegnap esti elökészületekböl.